果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動

       推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效、提質(zhì)增效和環(huán)境友好是中國農(nóng)業(yè)人的共同追求。當(dāng)前，我國水果、蔬菜、茶葉等園藝作物化肥用量占比達(dá)到了總用量的40%，減少這部分化肥用量是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點。2017年2月8日農(nóng)業(yè)部印發(fā)《開展果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動方案》，引發(fā)肥料行業(yè)震動。

       有機(jī)肥替代化肥行動如何開展?

       各地示范工作又取得哪些成果、提供哪些經(jīng)驗?

       近日，記者跟隨相關(guān)調(diào)研團(tuán)參觀湖南宜章縣有機(jī)肥示范基地并參加農(nóng)業(yè)部全國果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動推進(jìn)落實會，試圖從中找出答案。

       有機(jī)肥替代化肥行動

       全面啟動

       在總面積3.2萬畝的縣城西萬畝臍橙示范園，記者看到了兩種施肥技術(shù)模式。

       一是“果-沼-豬”模式。在規(guī)劃建園時，實行種植與養(yǎng)殖結(jié)合，利用畜禽糞便等有機(jī)肥資源，實現(xiàn)循環(huán)利用，變廢為寶。臍橙種植大戶和專業(yè)合作社，建立豬舍、沼氣設(shè)施，將沼渣、沼液經(jīng)過無害化處理后施于果園。

       二是“有機(jī)肥+配方肥”模式。利用畜禽糞便、油菜餅、油茶餅等有機(jī)肥料進(jìn)行堆漚發(fā)酵，結(jié)合測土配方施肥技術(shù)，配合施用。

       而在宜章和宜紅茶產(chǎn)業(yè)示范園，種植戶利用自行配制的有機(jī)肥配合水肥一體化設(shè)施正在運(yùn)作。項目負(fù)責(zé)人介紹說：“推廣‘有機(jī)肥+水肥一體化’生態(tài)綠色種植模式，有力促進(jìn)了種養(yǎng)結(jié)合和農(nóng)業(yè)廢棄物資資源高效利用。有機(jī)肥一般作為基肥在冬休期結(jié)合深耕施入，也可以作為追肥在春季使用。而水肥一體化設(shè)備則隨時待命，根據(jù)茶苗長勢和需肥規(guī)律定量施肥，及時滿足茶樹對水分和養(yǎng)分的需求，顯著提高了水肥利用率和茶葉品質(zhì)。”

       有機(jī)肥替代需要

       技術(shù)制度雙保險

       果菜茶有機(jī)肥替代化肥的號角已經(jīng)吹響。在這場影響中國農(nóng)業(yè)的大行動中，產(chǎn)品和技術(shù)支撐不可或缺。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院李季教授表示，推廣有機(jī)肥替代化肥，必須重視發(fā)展有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)。在試驗示范中我們發(fā)現(xiàn)，有機(jī)肥在田間施用，能有效增加土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)植株根系生長，減少土壤退化，最終提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，保持產(chǎn)品風(fēng)味。”

       在調(diào)研過程中，記者向李季教授求教：有機(jī)肥替代化肥的施肥模式在北方蔬菜產(chǎn)地能否同樣順利實現(xiàn)?有機(jī)肥替代化肥行動是不是意味著未來我們將不再需要化學(xué)肥料?李季回答說：“無論是果園、茶園還是蔬菜大棚，推廣有機(jī)肥替代化肥都擁有共性。而具體來說，蔬菜生產(chǎn)對于肥料和養(yǎng)分的需求更大，因為蔬菜生產(chǎn)灌溉頻率高，對養(yǎng)分濃度和植物吸收效率的要求更高。追求高質(zhì)量和高效益，化肥的應(yīng)用不可或缺。所以有機(jī)無機(jī)混合施肥的模式可能更為理想。通過噴滴灌施用水溶肥配合溝施、穴施有機(jī)肥，能夠有效改良土壤條件，提高肥料的綜合利用率�！�

       而在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)蔡昆爭教授看來，實施有機(jī)肥替代化肥需要通過循環(huán)體系構(gòu)建，建立穩(wěn)定的有機(jī)肥來源，并且探索出一套替代的模式與技術(shù)方案。方案的技術(shù)關(guān)鍵則在于養(yǎng)分的供需在總量和時間分配上的平衡。他認(rèn)為推進(jìn)化肥減量和有機(jī)肥替代，需要有明確的獎懲制度，果菜茶生態(tài)循環(huán)體系的推廣關(guān)鍵在于建立一個易核查的政府激勵機(jī)制，促成產(chǎn)品的差異化市場定位。

       商品有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展

       遍地開花

       實際上，通過近幾年的政策引導(dǎo)，各地方在推動減肥增效、發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)方面已經(jīng)邁出步子，并取得一定成效。

       在陜西，2016年推廣配方肥95.5萬噸、商品有機(jī)肥130萬噸，年減少化肥投入10萬噸，肥料利用率提高3個百分點;

       在四川，自2016年以來在12個縣(市、區(qū))建立“測土配方施肥”+“水肥一體化、畜禽糞便綜合利用、有機(jī)肥替代、統(tǒng)配統(tǒng)施社會化服務(wù)”的化肥減量增效示范區(qū)18萬畝;

       在浙江，全省具有肥料登記證的商品有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)增加至150家左右，商品有機(jī)肥年總生產(chǎn)能力約為160萬噸，2011-2016年省財政累計安排商品有機(jī)肥專項補(bǔ)助資金2.3億元，省補(bǔ)商品有機(jī)肥126.7萬噸;

       在遼寧，近年來通過整合項目資金，共投入有機(jī)肥推廣應(yīng)用方面資金超過1.5億元。2017年爭取省財政資金1500萬元，啟動了主要作物控減施肥與手機(jī)信息化服務(wù)技術(shù)集成示范推廣項目和遼寧省耕地質(zhì)量保護(hù)與提升項目，主要推廣設(shè)施蔬菜‘有機(jī)肥+配方肥(18-6-12生物炭基肥)+微生物菌劑’的輕簡控施技術(shù)模式和有機(jī)肥培肥地力技術(shù)措施;

       在山東，通過調(diào)研和試驗示范總結(jié)出了‘畜-沼-果(菜)’循環(huán)利用、果園生(覆)草、增施商品有機(jī)肥、秸稈生物反應(yīng)堆等技術(shù)模式較為成熟的技術(shù)模式，并印發(fā)推廣。農(nóng)業(yè)部門在測土配方施肥的基礎(chǔ)上，推薦適當(dāng)調(diào)減20%左右的化肥用量，整地時每畝增施商品有機(jī)肥200-500公斤，優(yōu)化有機(jī)無機(jī)養(yǎng)分投入比例。

       果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動是繼化肥農(nóng)藥零增長之后又一影響中國農(nóng)資行業(yè)的重大舉措。雖然在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有機(jī)肥不能100%替代化肥，但肥料產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整已經(jīng)迫在眉睫。有專家分析稱，目前國內(nèi)有機(jī)肥產(chǎn)能有限，想要在2020年實現(xiàn)“果菜茶的化肥施用量比目前減少50%以上”的行動目標(biāo)，必須提高商品有機(jī)肥供應(yīng)能力。在政策、資金、肥源、技術(shù)齊備的條件下，“圈內(nèi)人”推波助瀾，“局外人”躍躍欲試，有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)或?qū)⒊蔀橹袊�肥料行業(yè)新的發(fā)展藍(lán)海。(農(nóng)資市場播報  ​徐騫)