果樹是多年生的植物，果樹栽植后，在一個地方定位生長幾十年，每年都要生長大量的枝干和果實，對土壤中的養(yǎng)分消耗很大。生產(chǎn)實踐證明，及時給果樹施用必需的營養(yǎng)元素是提高果樹產(chǎn)量和果實品質(zhì)的重要措施。
　　1.幼年果樹的需肥特點：①對氮、磷、鉀肥料都需要，尤其對氮、磷肥需求較多，磷對根系生長有積極促進作用。②全年以施3-4次肥料為宜。
　　2.成年結(jié)果期果樹的需肥特點：①需要養(yǎng)分的數(shù)量大，種類多。每年采收果實、修剪樹枝，帶走了大量的養(yǎng)分，平衡供肥是保持樹體營養(yǎng)的關(guān)鍵。②隨著樹齡的增長，不僅對大量元素需求比例有變化，而且對中微量元素的需求更迫切，改土培肥尤為關(guān)鍵。③全年對氮、鉀需求數(shù)量多于磷，各生育階段對氮、磷、鉀的需求數(shù)量和比例不同。萌芽、開花、新枝生長需要較多的氮素。幼果期到膨果期需要充足的氮、磷、鉀，尤其是氮和鉀。果實采收后至落葉，是樹體積累營養(yǎng)時期，積累營養(yǎng)的多少對來年萌芽開花影響較大。④有明顯的需肥高峰期。 5-7月份是生長旺盛期，枝葉生長、花芽分化、開花結(jié)果、根系生長需消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)。
　　果樹的施肥時期及施肥量的確定
　　重施底肥：有機肥是富含有機物質(zhì)，能夠提供作物生長所需養(yǎng)分，又能培肥改良土壤的一類肥料。它能使各種養(yǎng)分資源得以循環(huán)再利用，是凈化環(huán)境的關(guān)鍵一環(huán)。有機肥還能持續(xù)、平衡地給作物提供養(yǎng)分，從而顯著改善作物的品質(zhì)。因此在施用底肥時，在施用化肥的同時必須配合施用有機肥。
　　追肥：1.萌芽前追肥。 每畝施復(fù)合肥（18-9-18）50-60公斤或追施硫型BB肥（24-10-6）45-55公斤。冬果樹品種，在秋季施肥充足的情況下，可以不進行此次追肥。2.幼果期追肥。第一次生理落果后，每畝追施高氮的復(fù)合肥（20-5-20）32-40公斤，磷鉀復(fù)合肥15公斤。3.果實膨大期追肥。每畝追施復(fù)合肥50-75公斤。樹勢偏弱的果樹園，每畝施用復(fù)合肥（22-5-15）55-75公斤。
　　葉面施肥：從果樹開始現(xiàn)蕾到開花結(jié)束，用2000倍的禾豐硼溶液噴施2-3次；在幼果期到果實膨大期，噴施天脊集團生產(chǎn)的硝酸銨鈣（300-400倍）2-3次（單獨噴施）、噴施10000倍的禾豐鋅溶液2-3次、噴施0.5%尿素溶液和0.5%磷酸二氫鉀溶液3-4次。